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【981推荐】龙井落户石家庄,从此不必羡苏杭!

河北农民广播2018-12-05 16:26:03


世界首例无土栽培的茶叶

在河北石家庄种植成功!


河北并非产茶大省,但却是茶文化历史资源大省,比如邯郸临漳是中国禅茶文化的发源地、石家庄赵州是佛门公案“吃茶去”的诞生地、文化的沉淀为河北省茶产业的发展提供了充足的养料。


但因为河北的气候、土壤、水源和茶叶适应性等原因,北纬38度线成了茶叶种植不可逾越的天堑。1998年3月30日,省农科院蔬菜花卉研究所退休所长张占义在五岳寨海拔1200米的山上亲手种植了第一株茶树苗,从此南茶北移,茶叶种植跨越了北纬38°线这道天堑。


而此次在石家庄肖家营花卉基地佰京茶园种植成功的“无土栽培茶树”,再一次填补了茶叶发展史的空白。这一创新成果将再次载入中国茶产业界的史册。



佰京茶园无土栽培的茶叶品种为“龙井43号”,肖家营佰京茶园内共有无土栽培茶树2万多株。佰京茶园在河北省的灵寿县五岳寨、平山县西柏坡等地试点茶树种植技术,建成了中国最靠北的茶叶种植基地。



同时,为了提高和增加茶叶中有利于人体健康的微量元素成分,与农业科学院合作,于佰京茶园内建立了高科技茶叶种植实验园。


试验园采取无土栽培的盆栽方法、采用珍珠岩、蛭石、草木炭作为基质,使用经过处理的净化水浇灌和雾化加湿。肥料全部使用豆饼、芝麻饼等纯植物性肥料和氮、磷、钾、富硒等十几种微量元素作为营养液。


根据茶树种植的需要及气候条件等因素,选择合适的温室结构、覆盖材料及内部配置,创建了多元化、高科技现代化温室大棚。以达到恒温、恒湿的状态及利用智能化遮阳设备控制茶树生长所必须的光合条件等,使茶树在各方面达到理想的生长条件,从而在营养保健价值、微量元素含量等方面超过南方原产区茶叶的功效。


这些绿绿的嫩芽,就可以采摘啦。而此时采摘下的绿芽,并不是我们喝到的茶叶,还需要炒制等多种步骤的加工。炒茶师张国庆亲自为我们演示了炒制的过程。


撒茶油


擦锅


放茶叶


炒制


出锅



刚刚炒好的西湖龙井泡水香极了


怎么样?炒茶师傅娴熟的技艺和鲜嫩的茶叶是不是让您有立刻尝一尝的冲动?您可别忘了,这不是杭州,而是北方的石家庄!如果您想要亲自品尝世界首例无土栽培的茶叶,就来肖家营花卉基地佰京茶园逛逛吧!


图文/赵刚  陈博

值班编辑/安丽

监制/赵刚