[】继美国精品酒店品牌Ace Hotel亮相以来，酒店大堂一直在探索多元化的可能性，Ace通过提供免费WiFi、足够的插座和高档咖啡将大堂打造为旅客和当地居民聚集的场所。
酒店大堂的多元化有很多好处，其中最明显的是增加了酒店大堂的活力，同时也满足了消费者的需求：游客越来越热衷于本土化的体验和与目的地的接触，能够吸引当地居民的酒店自然更具吸引力。即使酒店入住率下降，当地的支出也能保证酒店收入。
共享办公空间并不是酒店大堂创新的唯一途径。近几年来，酒店的酷鸡尾酒吧、音乐表演和闪光灯零售店变得越来越普遍。
你是如何脱颖而出的？
随着创新模式的兴起，酒店大堂越来越难脱颖而出。 然而，困难并不意味着不可能。
一些酒店通过跨境面包店取得的领先发展之一是Le Meurice.2018的春天，这家位于巴黎的豪华酒店推出了La P tiserie du Meurice。在大堂由得奖糕点大厨塞德里克格罗莱特。
格罗莱特的糕点以其视觉风格和奢华口味而闻名，而La P tiserie du Meurice则通过有限的销售大大增加了它的吸引力，即“每天只做有限的蛋糕”。这家酒店媒体部门的经理亚历山德拉·克洛佩克(Alexandra Chlopek)说：“这家面包店中午开门，售罄时关门。”这不仅成功地吸引了消费者的关注，也为酒店增加了个性化的收入来源。
另一种食物消费也在法国南部的圣特鲁普酒店拜布鲁斯酒店推出。这就是说，引进L‘picerie餐厅供应熟食，销售新鲜的地中海产品，包括橄榄油、葡萄酒和香槟，以及酒店的行政主厨菜肴。
“我们的熟食店可以帮助酒店客人、非酒店旅行者和当地人体验当地产品和美食，”营销总监Romain Pirat说。“与传统的酒店就餐体验相比，游客可以把拜布鲁斯酒店的食物带回家品尝。”
其他零售渠道
目前，酒店大堂扩大零售服务的目的不仅是为了增加客流量，还在于通过高质量的产品进一步进入当地的空间。例如，一个单独的书店，Boekandel VanGennep，是建立在中心大厅的酒店纽约，一个里程碑酒店在鹿特丹，荷兰。
这家书店出售一些关于诗歌、航运(以前被称为荷兰克鲁斯艺术装饰总部)的书籍，当然还有鹿特丹指南。
营销主管MichelvanJaarsveld说，书店的多样性吸引了大量的客人和临时游客。酒店客人可以在他们的房间里阅读指南或文学，而通过当地或餐厅的顾客也可以为自己和其他人选择礼物。\r\r\r\r\r\r\n""
其他酒店大堂也采取了类似的零售策略。洛杉矶市中心的Ace酒店有一家大堂商店，不仅销售拖鞋等家居用品，还出售安吉利诺(Angelino)等独立的珠宝品牌柜台。巴塞罗那的CasaBonay酒店为西班牙衬衫品牌Batabasta开设了一家旗舰店；德克萨斯州的圣乔治酒店引进了图书出版商Marfa图书公司的迷你店。
艺术是酒店大堂脱颖而出的另一种方式，它被转变为画廊，而位于巴西圣保罗的豪华酒店帕拉西奥·坦加拉(Palácio Tangará)大厅则展示了各种各样的艺术品。
酒店客房和部门经理斯蒂芬-费雷拉(Stephan Ferreira)表示：“酒店大堂具有重要的社交功能，必须让客人放松。借助艺术、下午茶和现场爵士乐表演，酒店大堂每周都能充满活力。”
费雷拉强调：“酒店大堂不仅应该成为入住和退房等交易的场所，还应该成为整合生活和氛围的中心。”(这篇文章是从Xeniia的Click编译而来的)