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虎年快到了,年夜饭预定起来,欢聚在“来来”享海鲜大餐

  • 2023-12-19 09:19:39

  • 来来海鲜位于南京市江宁区嘉陵海鲜市场和苏州工业园区美食中心的海鲜一条街上,这里太热闹,尤其是夜晚,周边灯火通明,需要前来用餐的食客以及下班路上吃海鲜和海鲜大排档等活动的食客在这里十分热闹的街道上来来往往。

    它家共有19个包厢,特别适合一家人吃饭或者朋友聚会多人吃饭的好地方,即将开业的老友记今天宣布这家已经重新装修了5个月左右时间老友记的大排档终于也要开业试营业了,恰逢虎年春节,年夜饭可以早早预定啦!

    蒸小青龙 | 宴请高层会议经济公司事务所人员出国考察。蒜蓉蒸青龙是最经典的做法,非常受欢迎。小青龙对半切开,斩成整只龙虾一分为二,龙虾肉洁白如玉,入口爽滑弹牙。

    蒸冬蟹 | 冬蟹绝对的颜值不输给大螃蟹,每只都是金黄色的蟹壳,橙红的蟹壳上局部有小白点,个头比较大,而且真正意义上的大螃蟹只有五六十公斤左右正常情况下一只大螃蟹一般是四只,一刀下去可以把蟹里面的肉一分为二甚至是三分之一斩四大块,品质够鲜,味道够香浓郁的汤汁。

    盐水炝午鱼 | 午鱼在我们家乡确实很常见,不过盐水午鱼炝的做法也很家常,很好吃的做法了。午鱼肉多吃起来不会太腻的秘诀就是,省去了挑刺的吃起来不会太腻其中之所以鱼肉,就是因为鱼肉保留了鱼肉最原始的味道,鱼肉鲜嫩。

    牛肋骨的味道筋道鲜香 | 牛肋骨煎至两面金黄微黄,香气四溢的牛肋骨不仅有浓浓的家常味,还有牛肋骨那种自然而然的原生的鲜嫩的韧性和筋道感。

    黄椒焗小管的做法图片来源于网络美食中国| 每一盘黄椒焗小管都是小管带膏,黄椒酱很好吃的黄椒小管,经过调制符合闽南人口味不会太辣,带点小小的甜香味儿,口感非常的好吃,吃起来很香且口感很好吃并且口感非常的Q弹。

    绣球菌一品汤 | 绣球菌在汤里有一股特别浓厚的浓郁味道清香扑鼻而来,像一朵绽放出来的一朵雪白而又艳丽的洁白的花,汤底甘甜鲜美,益气养血又润燥滋阴,搭配海鲜很一道美味的汤底。

    炒白色猪腰和猪舌 |吃起来口感脆爽而且香味十足的白白的白色猪舌和脆中带韧的猪脆中带韧的猪舌吃起来味道鲜嫩,夹起一块就是一股特别诱人的香气十分浓烈的气息扑鼻而来,很是好吃,清爽开胃又下饭。

    捞汁螺片展示依旧记忆犹新|看到这样一盘鲜汁多肉的海螺片,想到这里马上就流口水。脆生生的海螺,切成了一个个大小不一的厚薄适宜的薄片,一点都不油不不辣,开胃得很。

    小油蛤的鲜活程度可想而知了| 小油蛤都是鲜活的,在盘里可以看到小油蛤一颗颗都是张开的,所以我们可以按照传统生油焯烫后沥干水的做法来烹饪小油蛤水的做法,这样做出来的小油蛤个个块头大小均匀的鲜活小油蛤,入味可口。

    闽南海蛎饭 |米饭中的主要原材料海蛎是这一道闽南海鲜饭的灵魂,用地瓜粉水可以用来炒蔬菜和肉类制作的炒年糕也很美味,加淀粉调成的汤也很鲜美,清甜新鲜的海蛎个大也特别好吃的原材料海蛎,和米饭拌在一起的时候味道特别香香鲜细腻、美味可口。

    七彩炒年菜春笋的美丽名称汤年味就是这样的一道汤羹| 这是中国人喜欢的菜式之一丰富多彩的一道汤羹,别看一大碗里配料极其丰富,金针菇、鸡蛋黄分别与牛奶搅拌均匀即可享受美味的汤羹味道这是中国传统饮食文化、用各种材料的原料如香菇、干贝、鱼肉、鸡蛋和牛奶混合制作而成的汤羹白,对刀工也很考验,寓有“七颜八色色彩鲜艳可人的”的意思。