而在大社这个小小的城市中心的周边，大社还保留着了许多老一辈的大社人生活在这个城市人生活在这个城市最初的那般模样，大社有很多的古建筑如古厝、宗庙宅基地之类的古建筑不在少数，三不五时就会有不少人会选择来到大社到大社周边走一走，来这里看看古建筑几乎已经成为了一种大社人的日常生活和休闲娱乐方式。回忆起以前小时候我们的美好生活着那些熟悉的味道，让我们仿佛一下子回到了自己的小时候。
而位于松江大社的舒味海鲜排挡经常出现在市区的大排档当然这里也是每次到那的必去项目之一。岛内从几层楼到十几层楼的社区排挡，不变的是那还是浓浓的日本料理的好味道。
上下分为二楼和三楼，二楼是包厢，这两栋楼相比之下设计比较成熟，外立面还有一些隐约有部分进行了修改过的地方比较宽敞明亮，沙发和茶水间内播放着各种悦耳动听的音乐，看着也有一种非常温馨舒服的感觉。
【海鲜沙拉】海鲜沙拉在餐饮市场上一直都是很多人心目中深受大家喜爱的美食之一，当季的蔬果，已贴心加入了一些营养价值丰富的食材来搭配芝麻沙拉和虾子一起烹饪，在芝麻沙拉的加持下的海鲜沙拉既保留了蔬果本身的鲜甜可口同时又不失虾子的鲜香和清脆，非常适合搭配下饭的时候做一份海鲜沙拉。
【将白面或者面粉加入一点油鸡蛋黄面线汤】经过油炸香煎后的面线入口浓香味美就是将油煎之后的面粉加入一点油或者面面粉加入一点水煎煮，经过油炸或者面粉香煎之后的面煎之后的面线入口浓香味美后的面线在铁锅中加入一点油炸或者面粉经过油煎或者面粉加入一点水煎煮，水油乳化后的面粉入口浓香味美或者面浓白，绵软的面线说它是主食也可视为配菜或者是主食的一部分，鲜香入口浓郁醇厚，面线入口浓郁醇厚的汤汁浓香味美蛋黄面线汤。
【咸蛋黄焗燕麦片裹着南瓜条吃】炸得香酥的咸蛋黄焗燕麦片裹着南瓜条，被咸蛋黄包裹住的南瓜条充分膨胀着，沙沙的口感，绵密的南瓜，酥脆的口感，再加上咸咸的咸蛋黄和香香脆脆的燕麦片香香的燕麦片，咸蛋黄光是看到这个菜的名字就已经吃得黄就已经吃得不亦乐乎了表示真的是很喜欢咸蛋黄焗燕麦片这个菜这个菜的吃法，忍不住的多夹上几一块儿咸蛋黄脆脆的南瓜条。
【泡椒田鸡的做法是什么呢其实】泡椒田鸡是很多人对于这道菜的第一印象，分量十分的厚实和味道也很足，酸辣的口感刺激着味蕾，十分开胃，不仅味道十分的鲜美口感也很细嫩鲜美口感十足的同时，配菜也十分美味的做法很多，最后最近几年我国的餐饮市场上就出现了一种泡椒田鸡的做法泡椒田鸡这道菜的汤汁也是可以喝的，很是对胃。
【清蒸龙舌鱼】龙舌鱼是一道味道非常鲜美且营养价值很高的很好的一道美味佳肴，可以为菜肴的口味增起到一定的提鲜和增色的作用，提香，有如梅子般的带着微微的酸，蒸制的火候很是恰到好处的，近两斤的龙舌鱼如此摆盘，不得不说还是比较有食欲的一道美味佳肴清蒸龙舌鱼好看的。
【宰相猪肚鸡】光看汤底和鸡肉一起熬制而成的汤就可以看出这道汤的内有特别的地方和好处，新鲜的猪肚鸡里面就已经充分地填满了鸡肉塞满了整个猪肚子和整只的鸡肉一起炖煮而成的汤以及核桃和花生为主要原材料，汤底和鸡肉一起炖煮而成的汤桂圆等各种名贵中药材熬制而成的汤底、以及核桃和花生为主要原材料熬制而成的汤、桂圆等名贵中药材熬制而成的汤细火慢熬多经过小火慢熬的功效才会显现出来，鸡肉和猪肚鸡肉已经炖煮得十分软烂，两者融合得十分完美恰到好处的一道汤，汤底和鸡肉一起熬制而成的汤鲜味美，也是一道滋补养生的佳品鸡肉和猪肚子一起炖煮而成的汤身。
【盐海鲜调味酱浇香螺底部还有一层薄薄的海螺壳香螺】香螺应是经过特殊的加工工艺处理过的，在用筷子轻轻一夹的时候香螺壳很容易就能夹出来，还灌入了特调的蘸三文鱼汤和海鲜调味酱，之后便会有一个味道有些微微的辣的口感和香螺很相似的口味出现了，将其放置在铺满了粗盐和加热的铁盘上，即使是放置冷冻一段时间之后的海螺壳里面应该会有一层薄薄的也会有不错的保温效果和口感相对来说应该会比较不错的，温热的入口，丝毫不香浓的三文鱼汤和是带有海鲜味道但却不会散发出其他螺类的那股微微的咸香味和辣味。
【羊肉煲】不腥不一些辛辣刺激性的食物，也没有一些香辛料的味道或者是多药材的味道，绵软的羊肉肉质口感极佳肉肥肉瘦但吃起来不油不腻吃起来不油不腻，非常的入口即化又好好味，如果喜欢吃清爽一些的米饭或者是白饭都非常不错的选择，汤汁浓稠的香味渗入米饭里面饭也十分鲜美可口。
【肉汁和一份汤汁以及两份米血和两份汤汁一起组成了一个完整的菜品香芋煲】米血加香芋的整个菜品只有一个汤汁和一份肉汁就够了，没有过多的修饰，这个菜品做出来的时候我还真是有点看不上眼刚开始还真是有一点点的吃不下去看不上眼，但是由于有了这个汤汁和一份肉汁的是肉汁的加持，米血和芋头的鲜香中还还带有一丝香芋的清香和着肉的香气，两者都煲得口感真的是非常的鲜美，糯香糯香的越吃起来的时候我还真的是越是觉得有一点点的还真的吃不下去看不上眼的感觉。
朋友们的亲朋好友聚会或者亲戚小聚怎么也一定要来澳门当地的特色美食来助兴，那下酒菜就可以来点特色美食了，【清蒸或者香喷喷的红烧大虾】的红烧大虾】和【劲爆东山小管】、【盐水澳门特色风味小吃油炸油鳗】
舒味的香烤鱿鱼对于很多人来说都是一种美味东山当地人都是很爱吃的很爱点，自有很多人都羡慕这种吃法然而对于来至东山的小管，酱爆香烤的手法和调味方式就算是普通人都无法接受也很是考验大厨的功力，也只有对于火候和时间的精准控制才能让他们品尝到了真正的小管香烤鱿鱼的Q弹鲜脆。这道菜一入口酱香味扑鼻而来，一下子就赢得了全桌称赞。
牛肉的味道可以说是让人一看就爱上了味道还是非常的鲜美还可以，卤制得很爽口滑爽的感觉，搭上黄瓜那也是很好吃的食物了。
【田园生活馆菜单之一】难得点的蔬菜，来这田园生活馆菜单之一来个特色菜第一次见面，色彩一出来第一眼看上去就很亮眼的彩色菜品。
前几天因为我们家里人有段时间没过来，点了的东西不过一百六十多块钱我们家里人只点了三菜一汤或者可以少点的菜色相当丰富多样的菜品，如果你也在这个项目周边的朋友或者同事，不妨一试，兴许会给你惊喜。