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外资酒店在华换“玩法” 出击中档酒店恋上代理商

  • 2022-07-25 19:45:18

  • 随着国内酒店集团对中档酒店业务的增加,国外酒店集团忍不住要“刮”中国中档酒店市场。然而,高投资成本和庞大的本土酒店会员制度已成为外资酒店难以跨越的问题。国外酒店与本土酒店集团布局相结合的国内中档酒店市场也成为酒店业的一种新的经营模式。

    外国饭店正在寻找当地代理商。

    最近,万豪国际酒店集团(以下简称万豪酒店集团)宣布与东正酒店集团合作,将其中档酒店品牌“万丰”引入中国,并授权东征在中国大陆独家开发经营万丰酒店。据东正酒店集团介绍,除了开发和管理万丰酒店外,双方还将在万丰品牌营销、会员制、订票制度等方面进行研究。

    事实上,外资酒店集团利用本地酒店布局,国内中档酒店市场已经出现在2014年。2014年10月,希尔顿环球宣布,希尔顿环球酒店将在中国登陆,白金涛酒店集团(以下简称“白金涛”)负责希尔顿环球酒店在中国市场的运营。此外,雅科酒店集团还在出售后不久宣布将其美酒、诺福尔、美酒、伊比尚平和伊比尔斯等高端经济型酒店品牌出售给中国饭店集团经营和发展。

    在谈到外国酒店品牌与中国本土酒店公司的合作关系时,希尔顿环球酒店大中华区和蒙古区高级副总裁李维浩表示,本土品牌与本土企业的结合,主要是因为本土企业在中国市场具有经营经验和执行力。最初它是白金陶和希尔顿万邦酒店的合作伙伴关系,但后来雅高酒店集团和万豪酒店集团复制了这种模式。

    业内人士表示,目前,在国内高档酒店中,国外酒店品牌占据了市场的主流,即使近年来国内高端酒店品牌数量有所增加,也不乏新品牌,但总体而言,国外品牌在高端酒店行业中仍占多数。与高端酒店相比,国内酒店的发展水平略高.目前国内经济型酒店和一些中档酒店都采用委托特许经营模式,这种方式只需要吸收合格的业主,这与开发商在高端酒店扩张中的地位是不一样的。

    劳动力成本压力的主要原因

    李维浩在与希尔顿欢鹏酒店的合作中说:“陶白金也是我们在中国大陆的客户,市场定位和所有要素由希尔顿决定,陶白金去开发商,同时开发酒店,白金涛自己做委托管理。”

    一位酒店集团高管表示,虽然国外大型酒店集团的中品牌在国外已经相对成熟,但对于国内消费者来说,国外酒店集团中品牌的知名度远低于其高端品牌,不受大型地产开发商青睐,只能选择个人拥有或租赁的物业或小地产开发商的物业,与这些业主合作时,更需要熟悉国内市场的开发经理,这属于人才的制约因素。业内人士承认,在这种情况下,很明显,国内经济型连锁酒店在扩大中小型物业方面具有更大的优势。La Splendida咨询公司首席知识官赵焕炎也表示,如果外国酒店独立进入国内中层酒店市场,仅凭劳动力成本就会承受很大压力。

    此外,业内人士还表示,在同一规模上,国内中档酒店比国外中档酒店每月节省更多的劳动力成本。而国外中档酒店的平均价格通常较高,主要原因是投资成本和经营成本较高。

    除了运营成本和劳动力成本外,当地经济酒店集团的庞大会员制也是有利于外国酒店的另一个主要原因。维也纳集团创始人黄德曼(HuangDean)也告诉《北京商业日报》,外国中程酒店成员对其占用率的贡献率不到5%,这使得该会员系统"自上而下"难以将中程酒店转移到一个尴尬的生存困境中。据了解,白金涛有8000多万会员,这就是一些新品牌在寻找的。东征酒店集团负责人表示,万豪与东溪的合作,是集团的合作与品牌互动水平。主要在会员制、预订系统、品牌营销等方面,两个团队将紧密合作,力争万丰登陆中国不仅可以继续国际标准,而且准确地切入当地市场。此外,东征800万会员将能够加入万豪奖励计划。

    一些行业分析师还指出,即使外国中档酒店转而依赖ota平台,佣金的增加也会让RevPAR(每间客房的平均租金收入)和净利润从下降中止步不前。

    代理模式仍需适应“地方”条件。

    虽然利用当地酒店集团代表品牌的外国酒店模式正在复制,但以当地酒店集团为代表的“外国”品牌模式仍需适应“本地”条件。

    赵焕炎认为,双方未来的利益冲突是不可避免的。致力于高端品牌的大型外资酒店集团正在利用本土企业的人力资源来推广自己的中档品牌。不过,对于地理位置良好的物业,本地公司不会互相让步,一定会利用自己的品牌发展。

    据了解,目前国内经济型酒店集团正致力于打造自己的中档酒店品牌。其中,陶白金拥有多个中档酒店品牌,如珠啡、枫树等,而华珠则拥有两个中档酒店品牌,包括全季酒店和兴城酒店。此外,根据麦迪恩旅游学院去年12月发布的中档酒店品牌指数的不完全统计报告,根据梅迪恩旅游学院去年12月发布的中档酒店品牌指数的不完全统计报告,前三位中档酒店品牌分别是维也纳、河意和整个季节。

    此外,一家高端酒店集团在接受“新京报”采访时承认,中国的高端酒店市场大多被外国酒店占领,因为随着房地产的快速发展,政府要求开发商在开发房地产项目时需要高端酒店,而当时中国还没有成熟的高端酒店品牌,因此大量引进了国外酒店品牌。

    赵焕炎指出,从进入中国以来,大多数国外酒店品牌主要是出口品牌,而高档酒店品牌的管理费仍然相当高,因此在高端酒店领域,外资酒店与本土企业的结合不会继续下去。

    江苏九州环宇商务广场执行副总经理方世宏补充说,外资酒店主要靠管理费,投资于国内高端酒店品牌的回报率高于高端酒店。与高端酒店相比,国内经济型酒店对酒店管理公司的投资回报率很低,而国外酒店对品牌标准的要求更高,其最低品牌标准也将高于国内经济型酒店。如果将品牌出口到适合国内标准的经济型酒店,势必会损害品牌,增加品牌维护成本,影响成员的忠诚度。