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酒店要开始和你谈生活了,想要戒掉OTA依赖症

  • 2022-06-30 20:53:03

  • 很长一段时间里,OTA和酒店行业就像一对独自呆在一起的夫妇,同时也显示了爱和狗的虐待,同时还没有忘记"战斗。"

    最近,在OTA酒店业的阴影下,有很多变数。

    12月5日,锦江大酒店宣布,将与锦江股份、锦江资本、连云港风险投资、宏义、西藏、国生投资、投资者达成股东协议,共同出资10亿元,打造温特酒店。

    在业界看来,各类会员中有超过1亿的晋江人选择这样做,显然要摆脱对OTA等第三方渠道的依赖。

    但并非每家酒店都有晋江精神,反对OTA。

    传统的酒店业,一方面要面对租金和住宿短缺的冲击,另一方面又要面对第三方分销渠道的开发,再加上同龄人之间的残酷竞争,生活条件不佳。

    在消费升级的时代,简单的低价不再是成功的主钥匙,酒店业需要的是又一次的转型和升级。

    以雅多市为代表的中高档酒店作为本赛季的代表,做了很好的示范.在降低接待客人的成本,改善服务和体验的同时,拥抱互联网,建立自己的渠道和会员制度,突破这种模式的束缚,已成为酒店登上食物链顶端的最新惯例。

    建立WeHotel,有利于资源整合和能源水平提升,促进国内外酒店系统对接,有效提高运营效率,降低服务成本,建立基于移动互联的共享经济平台。

    近两年来,晋江通过不断的并购,已成为中国最大的酒店集团,使得集团中的酒店数量迅速增加到6800多家,拥有近700000间客房。拥有550000多间开放式客房,分布在60多个国家和地区,跻身世界五大酒店之列。

    在一些业内人士看来,晋江推出威达酒店,是为了整合晋江、鲁福、普拉托、维也纳等酒店的会员信息,逐步建立数亿会员的庞大网络,摆脱对OTA等第三方渠道的依赖。

    这不是酒店业第一次以联盟的形式挑战OTA,当然,这也不是酒店业最后一次抗议OTA。

    虽然国内酒店业比较嘈杂,但实际上已经是一个低水平重复的行业。结构严重支离破碎,经济型连锁酒店、中高星级酒店、非连锁单人酒店分别在经营中,非标准住宿市场等住宅住宿市场也缺乏统一的标准。强迫OTA线路的末端只能紧紧地紧贴在分销渠道的大腿上。

    自2013年以来,政府层面的“四风”前所未有,极大地降低了酒店业的泡沫消费,受影响最大的是高星级酒店,其次是该市的商务酒店,以及此前的热门俱乐部遭受灭顶之灾。

    据报,2013年酒店亏损20.9亿家,2014年亏损59.2亿家。今年上半年,国家旅游局发布了“2015年第四季度全国星级酒店统计公报”,其中说:“全国第四季度10956家星级酒店的总收入为577.77亿元,比2014年减少了近3亿元。同时,2015年有1000多家酒店因管理不善而关闭。”

    “经过十多年的快速发展,我们酒店的绝对数量是过剩的,酒店业有一个”去库存“的过程。”在酒店业多年耕耘的首席执行官陈驰对酒店业有自己的观察。

    目前,酒店业作为一个整体已经超过需求,许多单一的酒店,住宅住宿的信息化程度不高,离线客源不稳定,网上客源成本过高,平均入住率较低,自身的盈利空间非常狭小。

    据招商工业研究院统计,截至2016年9月,中国酒店客房平均租金为58.99%,与往年基本持平。然而,酒店单人间的平均收入普遍下降,各种成本指标的成本,如劳动成本率不断上升,使得整个酒店业的利润空间受到挤压,行业转型迫在眉睫。

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    “以80后和90后为主力军的新一代消费者有三个共同点:热爱美、惧怕死亡、缺乏爱。因此,我们要求所有华珠品牌在进行产品创新时,坚持三个原则和方向:设计,坚持创造美,满足客人的需要;体验,干净,健康,享受,解决客人在入住酒店时的卫生问题;总是给客人带来意想不到的服务喜悦。”在2016年华珠世界大会上,华珠酒店集团首席执行官张敏描述了他对新一代用户的理解。

    在酒店业中,华珠的崛起已经成为一个传奇。截至2016年9月30日,华珠已在全国365个城市开设了3198家酒店和322785间客房,同比增长22%,其中直营店625家,特许经营2399家,特许经营174家。第三季度,华珠新增酒店84家,新增171家,关闭87家。截至9月底,华珠的505家酒店正在建设中,其中包括23家直营店、482家特许经营公司和特许经营公司,其中39%是中高档品牌。

    自今年初以来,我们一直致力于产品质量。张敏说,除了酒店升级计划外,华素还加强了现有的酒店标准,增加了中高档酒店的比例,终止了与一些不合格酒店的合作。2016年前9个月,中国饭店集团(ChinaHotelsGroup)中高档酒店占酒店总数净增长的27%。截至第三季度末,正在筹备中的酒店中有39%是中高档品牌。

    在采访中,华珠首席信息官刘新新一直强调互联网对酒店质量、服务乃至客人的重要性。她认为,在底层开放信息和服务可以更有效地促进酒店的翻新和升级。

    你是否能坚持你的客户,最终取决于你给它什么。刘新新说,华珠已经提出了“以客户为中心的会员营销”战略,并将进一步推广“最佳移动客户体验”和“最低官方渠道价格”。

    显然,华珠的目标不仅是为了满足酒店业的需求,也是为了创造一个更加完美的生态环境。其移动应用程序的功能满足了从旅行、住宿到购物的各种需求,并增加了客户的粘性。为了实现酒店管理的综合信息化,华珠进一步提高了酒店运营效率,控制了成本,推广了智能自助终端“华洲”、“华晓二”,推广了移动客房管理应用“易房”、在线培训系统“华珠云学校”等独立研发工具“轻松客房”和在线培训系统“华祖云学校”,进一步提高了酒店运营和控制成本的效率。

    刘先生认为,华珠之所以能够在复杂的竞争中领先,不仅仅是因为他们建立了自己的酒店经前管理系统,通过它实现了信息、技术和服务,因为他们关注社交媒体、用户评价系统和用户体验。

    “我们相信,注重酒店质量,注重品牌组合,将为我们带来更好的绩效和财务业绩。”现在,华素通过自己的努力,早已放弃了对OTA的依赖,但已经建立了成熟的会员制度。

    截至2016年9月30日,“华汇”在中国的“忠诚度”项目吸引了超过690万名会员。在2016年第三季度,这些成员贡献了超过79%的夜晚。与此同时,酒店约88%的夜到晚市场是通过官方渠道在中国销售的,其直销优势依然显着。

    “在未来50年里,经济型酒店仍将在中国酒店业占据主导地位,成为最有利可图、最可靠的酒店类别。经济型酒店也将是华珠酒店集团的基石和支柱。”华珠创始人嵇琪的“离线王”思想正在稳步推进。

    今天的华珠,其经营范围已不再局限于酒店业,它通过建立一条围绕家居(公寓)、商务旅行(酒店)和工作(联合办公)的生态链,逐渐覆盖更多的场景,试图拓展商业领域与社区的联系。

    近几年来,近年来出现的“易度”,也是在华珠原有观念的基础上,寻找另一种生存方式。

    “未来三到五年将是对整个酒店业进行重组的过程。”从家到华珠,王一直陪着嵇琪颠覆酒店业。同样,他知道这个行业的痛苦。

    “酒店业是高、中、低的,中端是未来的大趋势。”在王看来,每天做客房不可能是中国饭店业的未来。这个行业的未来在于“从房间的价值转向人的价值,拉动人群,实现人与人之间的联系”。

    亚多市以西安永宁门外的第一家酒店为起点,以“人文摄影”为主题,力求聚集人,建立联系,增强用户对雅多市的认同感。

    “如今,虽然酒店的位置仍然是第一位的,但真正吸引和坚持用户的是服务、经验和产品。”

    王先生认为,过去很多酒店都提倡“低成本、低质量、低价格、高效率”,但这种经营模式已经走到了死胡同。未来应该是高质量、中等价格、中等成本、高效率。他认为,质量好、价格低的问题几乎不存在。

    “亚多基本上比别人贵一百到一百五十,但我有一个成本,四十块钱,创造了一百一十元的服务费,原来大家都叫工业溢价,现在叫增值。

    从一些细节上,我们可以看到对服务质量的追求。王说,与传统酒店不同的是,雅多市的每家酒店都有一个专门的杯子清洁工,专门负责清洗房间里的杯子。此外,伊多还建立了“全面授权”制度,鼓励每一位基层员工为租户提供更多的温度个性化服务。

    在皇家海军看来,个性化服务并不意味着酒店需要更多的财力、物力和人力资源。在雅多拉,他强调服务创新,努力维护亚“侠义之路”的组织文化,形成协同效应,帮助亚多走上“标准个性化”之路。

    “凯撒·利齐是个性化的,卡特勒是标准化的,W是个性化的,但没有实现。但伊多想要个性化标准。你必须把更多个性化的东西分批整合起来。”

    王海军说,随着雅多县的服务、产品和经验的不断完善,亚多岛的平铺效果也在不断提高,基本上所有的酒店都可以在四年内回收利用。“事实证明,四年时间可能是在线的,今天是底线。我们现在预计,深圳的这家店将在两年内收回投资。这家店在两个月后就会平起平坐。”在他看来,事实上,这代表了Ado品牌附加值的溢价。

    “今天,中国经济型酒店的毛利是50家,中端的平均利润是60家,伊多是70家。五星级酒店只有35家,住宿可能只有30家。谁有效率,谁就有很长的扩展半径。”

    当然,就像华珠一样,伊多的雄心不仅仅局限于酒店。王的海军一直在为目标木屋星巴克的第四个空间创造一种生活方式。

    “在未来,中国可能只有一种商业,即生活方式,叫做生活方式产业。虽然我们做的是一家酒店,但广义来说,我们做的也是住宿和人群。”11月9日,亚多联合吴晓波频道在杭州推出了该行业第一家社区酒店,这是王海军“第四空间”计划的重要一步。

    “今天的传统酒店业是八点五一五,我们现在已经做了八十二个了。第二个主要来自文庄商品、电子商务、床垫枕头,包括网易严格选择的很多斯库,现在我们必须推出X房,推动一天的旅行,个性化的旅行。”在王海军的背景下,酒店的位置不再局限于简单的住宿,而是更多生活场景的起点,成为聚集人群的轴心。

    同样,Airbnb最近推出的新业务-Trips-似乎也是一样的业务逻辑。

    如果它局限于被包围的城市的酒店,不扩大现场和商业前沿,酒店将永远无法绕过它。

    “我们不把自己定义为酒店公司。我们希望我把自己定义为一家生活方式公司。这是我的目标。”

    这就是为什么它开始于酒店,而不仅仅是酒店。