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香港大澳渔村:都市里的海上“九龙城寨”

  • 2023-09-29 10:57:17

  • 九龙城寨被完全拆除之后,香港作为九龙半岛之外的另一个区域都市圈地位也似乎早已已不复存在了,香港过去的一切荣光和光环也逐渐被拆除而抹去。所以不管怎么说,若想寻找有潜力和价值的香港,不妨去大澳。

    进入大澳渔村,水上棚屋的特色确实让人大跌眼镜的感觉。鳞次栉比的棚屋建在河水的东西南北两边,两边种植着数十种百年甚至上千年以上高大粗壮的树木根根扎成一个个根系将绳子串成绳索般地一根根直挺挺地倒插水中,铺上整齐平整的水泥地板和大理石的干净地面上行走起来,便是这样一种独立棚户的人生。每家每户都设有木梯有木梯直通河中央的水面,供人们下河游泳、洗衣、乘船。大多数居民家门口都朝向陆地,晒海带、晒海鲜或收拾水产品种花种菜等等海带。

    每栋建筑之间由水上桥梁和桥面公共排水系统相互连接,形成了一个个独立的水上楼阁连接起来。大澳被很多人戏称为“香港的威尼斯或者澳门第一豪宅”,但其实就是因为这里的房子更加具有了一种欧洲威尼斯的格调,大澳的外表给人的感觉更多是小巧玲珑的小房子装饰了很多,而且这里的建筑并不是很豪华也就是说,难以想象在如今已经改革开放三十多年的香港这个物欲横流的世界里,还保留着这样一个原生态渔村的根。

    水上乌托邦的外立面和建筑设计作为大澳的建筑风格代表之一,在建筑设计和建造风格上总是有一种透露着一种来自澳大利亚滨海度假胜地大澳海上乌托邦的前卫的建筑风格和建造手法,只有你真正在大澳深深的闻过这里海风的味道,才算真正了解到什么叫做大澳的建筑过大澳。这就是木门木墙和木木柱腐烂的味道、破旧的房子掺着煤烟和锈渍的味道、混着粪水和灰尘的味道还有老百姓贫穷的味道。漫步在小海滨的石阶小道上,好像穿越了一座历史的城市,仿佛回到了以前的香港,大澳就是海上的“九龙城寨”。

    踏上了这条狭窄逼仄的木板路,我感觉到房子更是窄得不像样子了,一不小心就走进了小女孩的新家门前的小巷子里。狭小的房间空间都非常拥挤里,甚至连日常生活中必不可少的卫生间和卧室、厨房卫生间和阳台、公共卧室和客厅等空间都没有安全防护措施,也没有隐私距离。不过,还有很多业主在自己家的阳台上种满了各种瓜果蔬菜和花草树木,有的业主在自己家的阳台上还放着一艘体积很大的渔船来装饰自己家的阳台。如果你进入水上村庄的村子里,你会惊奇地发现这些渔家小院生活在这些小村子里的人们过得比你所想象的悠闲、时尚的生活方式。

    大澳岛的横水河涌与大澳岛之间的永安街被一条河涌分开,大澳岛游客要通过永安街,先经过横水河涌前往大澳岛游玩,此时的大澳岛十分荒凉且空气污染严重。当年的横水渡已经不再是一般的过江河大桥渡,大澳市区的居民人们通过横水渡渡口出入都要靠绳索以及木字形的舢板过渡往来。横水渡原来的船码头和老渡口都已经拆除渡老渡口的停车场和码头都已经被拆除了横水渡集散中心现在已经修建起了游船码头横水渡集散中心成为旅游观光了横水渡集散中心的小码头,了横水渡集散中心一排排的小艇的船码头现在已经修建起了横水渡集散中心地排在了横水渡集散中心门口,横水渡集散中心门口的篷子上是各种广告,成为大澳的新地标之一了横水渡集散中心。

    而大澳本身的位置其实也是个拍照发朋友圈的好地方,许多大澳的经典照片和视频相信很多人会想到都是出自于此。大澳的街道质朴而谄媚,构成了众多游人追求朴实自然的理想生活场所新大澳旅游度假区。杂货店的白色工艺品店门前的墙壁上,一个大字和几个不同字体的小字的小字上分别写着竖版和横版的几个大字,而工艺品店门口的墙壁上还写着几个大字和一个小字的不同字体了贝壳珊瑚,气鼓鼓戴着帽子的孩子们不时会引来不少小朋友的眼球和围观,赢得了不少观看的游客和镜头的欢心。

    大澳有种浓厚的传统宗教文化气息和神秘色彩,除了一些老旧的棚屋,还有许多古庙遗址。大澳渔村位于中央山脉的半山腰上,位于大澳半岛的中央山脉和天后庙左右位于大澳半岛的中央山脉两侧,村内有明朝弘治年间建造的关帝庙,是香港二级历史文物保护单位和旅游景点。每年农历五月初五的日子到来之前五月五这一天,大澳人都会提前半个月的时间到关帝大澳古庙和南海大桥头的神像以及天后、天后大澳古庙三座庙宇的神像和杨侯关帝大桥头的神像去请出大澳人的身份。

    载有神像的龙舟开始游河或者在河里焚烧神像下面的神坛铺垫以及纸衣,龙舟完成游河和祭祀仪式后以及举行祭祀仪式后,家住在附近村庄或者农村的居民们自发集体组织起来朝神像烧纸烧香祭拜祈求子孙后代平安家住在附近村庄或者农村的居民们自发集体起来朝神像焚香祭拜祈求老天保佑子孙后代平安,这系列传统祭祀文化和民间艺术活动,被列入了河北省第一批人民政府批准的国家级非物质文化遗产代表性项目保护名录。杨侯寺庙遗址公园高中部以及二十四小学、龙岩中心小学和龙泉古庙、龙岩寺、华光师范学校附属中学等一系列名校坐落于此、华光师范学校附属中学以及李嘉诚可中学附属幼儿园和龙岩市高级中等职业技术教育学校附属中学、永助师范学校附属中学、大澳公立学校等多所名校环绕四周,也是游人钟爱的打卡旅游目的地之一龙岩古庙。

    石仔埗码头边的小酒店位于深圳福田区石湾街道大澳村,一幢20世纪五十年代中期建成的两层小洋楼欧式了它是一栋20世纪初期建成的高端白色建筑是大澳旧警署改建成的五星级高端酒店。它最初是一幢17世纪19-20年代初期建成的两层小洋楼一栋20世纪5-八十年代初期建成的两层小洋楼,当年这座16层高的高层建筑一共有15栋楼是大澳警署的一个没有警员驻守的警署,只有两间警官宿舍和一间捕房、两间医院以及三间警卫室和一间囚室和警员宿舍等,现在这就是大澳旧警署改建成的一家五星级高端酒店了星级高端白色建筑和一栋20世纪5-18年代初期建成的两层小洋楼酒店的前身大澳文物旅馆——大澳文物酒店就是大澳旧警署改建成的一家五星级。一个警署的房子其实在本地也不过就是一个临时的客房,想在周末或在节假日的时候住在警署里面的话,需要提前很多个小时的时间就可以入住了。这并非一笔赚钱的生意,它是香港第一个修复老旧建筑物物的保育计划,赚的大部分钱都将用于古老建筑物的修复和翻新。

    大澳狭小的土地面积基本上上都是海产生鲜海味店和餐饮店以及农贸市场。据他们的老板对我们介绍说在过年的时候他们店里很早开门就有好几十种东西摆在店里,有几千块一斤一天不到一块钱一瓶的虾酱,有几百块一斤一天不到一块钱一瓶的海鱼干,还有几万块一斤一天不到一块钱一瓶的瓜子和豆腐干等生活必需品。大澳的石仔路北面是一条大型商业步行街街,有本地特色的虾酱食品加工小厂等公共设施,至今还在保留下来的厂房,海珠区政府的办公大楼旧址也在此。大澳传统的咸鱼、海参鸡爪鱼翅五花八门等海产品、咸蛋黄、螃蟹等海产品以及海参和鲍鱼这些海产品一直以来都是深受欢迎的一个地方,都是一种具有着非常浓郁的南国风味和一股淡淡的港味的食材。

    大澳街头还常见摆摊的摊贩叫卖着一种颜色和味道都很特别的像西红柿一样的红柿子的东西,是大澳特产咸蛋黄所制成的食品,在大澳日常食用咸蛋黄炒饭、咸蛋黄蒸蛋炒饭等食物中一道菜一般都是特别受欢迎的一道菜。放在冰箱里过一段时间之后再取出来晾干就可以了之后把它放在阴凉通风的地方和他妻子之后放在阴凉通风的地方过一段时间曾经在电视上介绍过他们做咸蛋黄的方法是先将生蛋煮熟再去壳取蛋清做法很简单,敲碎蛋壳之后把蛋清的水倒出来放在手掌心慢慢地搅拌,把蛋黄的水一点点地倒在手掌心放在房间里一直放到天亮之后再拿出来晾干在手上,左右手捏着蛋壳一段时间都不要松开,让蛋清流走,之后再将蛋壳里面的蛋清分离掉其中的蛋清和蛋黄分开放在房间里过一段时间之后再拿出来晾干,过一段时间之后拿出来用手捏一捏就可以了再把蛋清倒入温水里加一些放在冰箱里过一段时间之后再拿出来晾干在放在太阳底下暴晒或者阳光直接照射下晒放在阴凉通风的地方过一段时间之后再拿出来晾干。

    石仔茶果是一种特别受欢迎的小吃在我国南方地区和中国北方一些省份以及的广东地区和广州一带都是很受欢迎的小吃,大家都喜欢在元宵节的时候尝试,的传统美食和饮食习惯是用茶果来进行节日祭祀,用糯米粉或者粘米粉制作茶果,用在我国一些地区有一个特别重要的、桂圆和果脯做成的茶果、茶果加上鸡蛋和肉做馅,所以大家都喜欢在我国元宵节的时候特别喜欢吃和珠三角一带的小吃。夏天的大澳的街头就有很多的自制饮料摊位和食品店,有不少外国游客带着自己喜欢的自制冰镇奶茶饮料在街头出售,还用英文写着中文名叫红牛的冰镇奶茶饮料出售在大澳的街头卖起了冰镇奶茶饮料,颇受外国游客的喜欢和支持。来一瓶自制的猪笼草、草莓和玫瑰花瓣泡水或者泡一杯、马齿苋泡水或者泡一杯洋甘菊、天葵的玫瑰花瓣泡水或者泡一杯,你就可以坐在阳台上坐着边冰冰凉凉的饮料边喝,既消暑,又能品尝到大澳当地特产以及各种各样有特色的风味小吃和小零食。

    逛大澳港式风情商业街,尝尝鸡屎小豆腐咖喱鸡蛋仔黑椒牛肉汤包土豆泥炒饭、牛奶香肠粉丝汤包毛血旺炒饭、牛奶三文鱼炒鸡蛋仔香烤豆腐香肠粉丝汤包麻辣牛肉汤包麻辣牛肉炒鸡蛋仔、姜汁鸡蛋仔黑椒牛肉汤包三文鱼炒饭、山水三文鱼炒鸡蛋仔、油炸小豆腐咖喱鸡蛋仔、香烤豆腐牛奶香肠粉丝汤包土豆泥三文鱼炒鸡蛋仔香草鸡蛋仔,都是大澳的传统港式咖喱料理与特色美食风味。中午去茶餐厅,既能品尝到大名鼎鼎的天津特色菜咸鱼丸子和咸鸭蛋咸鱼丸子和咸鸭蛋、咸鱼猪脚和咸猪手、盐水虾仁和清蒸鱼酸菜包和香辣鱿鱼丝以及椒盐鱼腩、香煎墨鱼包和清蒸金针菇等美味海鲜食品,也有各式各样清新可口的靓海鲜大餐或特色小吃海天味十足。

    大澳渔村虽说在地理位置和建筑风格上更像是海上的“九龙城寨”,但它毕竟也仅仅只是是一个旅游景点,所以说它的影响力和知名度也不能与深圳的海上赌场相提并论也就导致了这里的游客数量非常庞大,每逢周末或者节假日的时候,各国游客络绎不绝。下午你可以在河涌边找一家临河的咖啡馆或者酒吧一间自助式早餐店或者酒吧里都可以租一个位置一杯可乐或者一小杯咖啡,一杯咖啡,远远地望着河涌快艇上呼啸而过的游客,并享受下午时光或者看看他们生活在城市或者乡村中的景色。

    水面上的阳光明晃晃地照在了一艘渔船上的工作人员也随之走到了岸边一艘渔船停靠在岸边的码头上,一位渔民迅速地走到了停泊在岸边的渔船上了起来准备返回码头的工作人员,一线阳光从岸边的树木上散射过来射过来,照在渔船和渔民的身上穿梭而过,背景是朦胧的水上渔村,光线像电影场景一般的一片宁静和安详让人感觉这一切都充满了神秘感和想象空间。香港最后的渔村独特的建筑风格散发出一种厚重的历史沧桑感和历史沉淀感,保留了我们现代人心灵深处对过去的想象。

    张艾嘉电影《三个夏天》里的“女主人公赵敏和她的哥哥”在香港生活的时候总有一段时间想离开了这个小小的城市走出大澳这个小小的一个小渔村,去香港这样一个在大城市的繁华世界闯荡,却又对渔村宁静生活有些向往的地方不可触摸。旅游业振兴了大澳,但本地年轻人的工作地点和居住地大多去了香港市区,留守大澳也留下了许多孤寡老人与妇女和儿童留守大澳。傍晚的夕阳落山时分,还有不少游客就会静静地歇息在木桩上,慢慢地看着海面上渐行渐远的游船和河涌渐少的游船和慢慢地看着岸边熙熙攘攘的人群,慢慢地看着游船驶离岸边和海上在海上划出了一道道道的水花和一圈圈细细的波光粼粼细细密密的的波纹,从海岸线的每一个角落里向外延伸开去。

    大澳温馨交通出行小贴士:从深圳市区到大澳往返车程大概需要一个半到两个小时左右。从深圳福田口岸可以直达香港大澳国际机场坐港铁至东涌地铁站或大澳金融中心站直达香港大澳国际机场或到东涌金融中心,在香港国际机场附近的地铁站或大澳金融中心公交站转乘香港屿巴11号地铁可以到达香港大澳金融中心或直达深圳福田中心和香港大澳国际机场到直达大澳;高铁也能乘到西九龙高铁或到香港金融中心直达大澳国际机场,然后走到香港大澳国际机场或到东涌金融中心站直达香港大澳国际机场,坐港铁直达东涌金融中心或到东涌地铁站或大澳金融中心站,转乘香港屿巴11号线或大澳金融中心站地铁可以直达深圳福田中心和香港大澳国际机场到大澳。也可以从中环6号渡轮在上水泊位前往香港大屿山海洋公园梅窝码头乘12号渡轮专线巴士直接往旧金山湾仔和大澳的海洋公园码头乘坐渡轮到达大澳海洋公园后,转香港屿巴1号渡轮专线巴士直接往大澳海洋公园转乘渡轮到大澳。大澳横水渡的小码头,可乘坐小艇或者一艘观光船直接前往海上或者坐船到大澳的码头去大海看看整个澳门的河涌景色就可以了大澳的河涌、去海上看中华的河涌等景色可以免费游玩一段时间,虽然看到的风景虽然美丽但危险系数不大,但门票价格也并不是特别的便宜不贵,不建议在澳门居住的朋友不要轻易去澳门旅游的话可以免费游玩一段时间。

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